【時短ホットチャイの作り方】
皆さんこんにちは。寒い冬はやはり温かい飲み物でホッとしたいですよね。
今回はミックススパイスを使ったホットチャイをご紹介するのですが、時間がない、そんな手間かけたくない、という方のためにぜひ試してほしい、『チャイ用ミックススパイスマサラ』を使ってみてはいかがでしょう。
こんな商品まで売っているなんて初め知らなかったですよ。
なんちゃってホットチャイ!?管理人も愛用しています。最後に振りかけるだけなので、手順もなにもないんですけどね!
| 一杯分 | 材料 | 分量 |
| ティーパック | アッサムティー | １個 |
| 牛乳 | 200cc | |
| ティーマサラ | 適量 |
- 手順
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- 牛乳を温めます。
- ティーパックを入れます。（ロイヤルミルクティーですね）
- 最後にティーマサラを適量振りかけます。
- ポイント
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- 茶葉はアッサム（又はセイロン）のティーパックタイプを使いましょう。
- ティーマサラは好みがありますが、容器を人差し指でトントン叩くように２〜３回振りかけます。（ドバッと出ないように気を付けて）
どうですかこれって簡単ですよね?!
マサラとは、メーカーであるアンビカさんの『ティーマサラ』として販売しているチャイ用ミックススパイスです。他にも『マサラチャイ』や『チャイマサラ』等として販売している他メーカーがあります。
ここでちょっとだけおさらい
マサラとは… 「ガラムマサラ（風味付け）の使い方」 の投稿でお話しさせていただきました。マサラとは、『様々ある香辛料のスパイスを粉上にして混ぜ合わせたもの。混合調味料（ミックススパイス・ミックスパウダー）のこと』よく「○○マサラ」って耳にしたことありませんか?
ちなみにヒンディー語らしいです。こういう輸入食品ってなかなか自宅周辺スーパーでは手に入らないですよね〜
もしかするとKALDIさんとかの店舗に似たようなものが置いてあるかも?!かもです。
意外と多い100g入りなので、これひとつあれば十分です!一度にたくさん使うモノではないので結構長くもちますよ。
いろいろなマサラの種類がありますけど、メーカーの独自の配合だと思うので、風味は各社それぞれなんじゃないかな、これ意外試したことがないのでわかりません。
この『ティーマサラ』は、入れすぎると口の中が辛くて大変なことになりますのでお気をつけてください。
結構持ちますので、普段は毎日コーヒーやカフェオレ、出来合いミルクティーにも入れて飲んだりもします笑
スパイスの薬効効果で身体の不調を整えてくれますよ。興味のある方はぜひ試してみてください。オンライン通販もしくは大久保駅周辺の輸入販売店などにありそうです。
次回はホール状のスパイスを使った本格ホットチャイの作り方をアップします!お楽しみに。
一部、私の好みの味付けや個人的な見解も含まれておりますが、皆さんのカレーライフの参考になれば嬉しいです。今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！美味しいカレーもたくさん食べて、ハッピーな一日を過ごしてくださいね。See you!