【 時短ホットチャイの作り方 】
皆さんこんにちは。寒い冬はやはり温かい飲み物でホッとしたいですよね。
皆さんこんにちは。前回の投稿で茶葉とスパイスを使った本格的なホットチャイの作り方をご紹介させていただきました。
今回スパイスを使ったホットチャイをご紹介するのですが、作るのに「時間がない」「そんな手間かけたくない」という方のためにぜひ試してほしい、私も普段愛用しているチャイ用ミックススパイスのマサラを使ってみてはいかがですか？
手順もなにもないんですけどね…笑
| 一杯分 | 材料 | 分量 |
| ティーパック | アッサムティー | １個 |
| 牛乳 | 200cc | |
| ティーマサラ | 適量 |
- 【手順】
-
- 牛乳を温めます。
- ティーパックを入れます。（ロイヤルミルクティーですね）
- 最後にティーマサラを適量振りかけます。
- 【ポイント】
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- 茶葉はアッサム（又はセイロン）のティーパックタイプを使いましょう。
- ティーマサラは好みがありますが、容器を人差し指でトントン叩くように２〜３回振りかけます。（ドバッと出ないように気を付けて）
「どうですか。これって簡単！ですよね？」
マサラとは、メーカーであるアンビカさんの『ティーマサラ』として販売しているチャイ用ミックススパイスです。他にも『マサラチャイ』や『チャイマサラ』等として販売している他メーカーがあります。
ここでちょっとだけおさらい
マサラとは…
「ガラムマサラ（風味付け）の使い方」
の投稿で少しお話しさせていただきました。
マサラとは、様々ある香辛料のスパイスを粉上にして混ぜ合わせたもの。混合調味料（ミックススパイス・ミックスパウダー）のこと。よく「○○マサラ」って耳にしたことありませんか？ちなみにヒンディー語らしいです。
こういうのってなかなか自宅付近では売ってないんですよね〜
もしかするとKALDIさんとかの店舗に似たようなものが置いてあるかも？！かもです。
100g（意外と多い）入りなので、これひとつあれば十分です！一度にたくさん使うモノではないので結構長くもちますよ。
いろいろなマサラの種類がありますけど、メーカーの独自の配合だと思うので、風味はそれぞれ違うんじゃないかな…これ意外試したことがないのでわかりません。
このティーマサラは、入れすぎると口の中が辛くて大変なことになりますので気をつけてください。普段はコーヒーやカフェオレ、出来合いミルクティーにも入れて飲んだりもします笑
スパイスの薬効で身体の不調を整えてくれますよ。後日ホール状のスパイスを使った本格ホットチャイの作り方をアップしますのでお楽しみに。
いかがでしたでしょうか。話が長くなり過ぎてスミマセン…
（一部分の内容は個人的な見解も含まれております）
ご参照ありがとうございました。
See you!
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