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スパイス奮闘記&猫ブログ
おうちで作るスパイスカレー&料理|カレーレシピやスパイスの使い方、雑記いろいろとご紹介します!また猫に依存する管理人の愛猫が登場します。あとは息抜きに日常的な事など……
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暑い日に辛い物なぜ食べる?カプサイシンパワーがすごい!
7月 28, 2015
カプサイシン
とうがらし
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かぼちゃとズッキーニのサブジ(炒め蒸し)
7月 18, 2015
かぼちゃ
ガラムマサラ
クミンシード
コリアンダー
サブジ
シナモン
ターメリック
フェネグリーク
ローレル
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とうがらしの呼称(なまえ)がややこしい
7月 10, 2015
カイエンペッパー
チリペッパー
とうがらし
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カレーのおとも!福神漬けの色って気になりませんか?!
7月 01, 2015
ガラムマサラ
カレーライス
福神漬け
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